События фильма происходят на территории Франции, захваченной немецкими войсками. Юная Сюзанна Дрейфус становится свидетельницей страшной трагедии: её родные гибнут от рук полковника вермахта Ганса Ланды. Сама девушка чудом избегает смерти и, покинув родные места, находит убежище в Париже. В столице ей удаётся устроиться работать в небольшой кинотеатр, где она пытается начать жизнь заново.
Параллельно в разных уголках Европы действует отряд под командованием лейтенанта Альдо Рэйна. Его бойцы, преимущественно еврейского происхождения, называют себя «Беспощадными охотниками». К группе присоединяется тайный агент Бриджит фон Хаммерсмарк, которая ведёт двойную жизнь, появляясь в высшем свете как известная актриса.
Судьбы героев неожиданно переплетаются в парижском кинотеатре. Именно здесь Сюзанна, вынашивающая план мести за гибель семьи, встречается с диверсантами. Общая цель — нанести удар по врагу — объединяет их, запуская цепь опасных и непредсказуемых событий.